CNEWS匯流新聞網記者張夢珊 / 台北報導
為表彰台灣飲食產業中具創新性與市場潛力的新品，飲食媒體「食力foodNEXT」創辦「食創獎」，其中「年度十大美味新品獎」與全球市場研究公司INNOVA合作，在台灣上市新品中選出35件符合食創獎精神的產品，交付評審團評分及消費者投票，也是唯一不接受報名的獎項，蘭揚食品旗下歐米市集品牌「青醬蕈菇燉花椰米」獲本年度十大美味新品獎。
近年有感於健康飲食的重要性及對永續趨勢的響應，蘭揚食品積極開發蔬食市場，除了以消費者角度研發多樣化蔬食料理，包含輕主食、拌醬、湯品等日常飲食外，也針對蔬食族群建立獨立蔬食廠房，青醬蕈菇燉花椰米考慮到外食族對健康飲食不便性，設計微波包裝及加熱4分鐘即可享用，為忙碌的外食族爭取到更多的休息時間，以花椰米取代傳統米飯當成主食，降低澱粉攝取的同時，也能補充蔬菜纖維，適合現代零米飯飲食需求的族群。
蘭揚食品創辦人陸根田表示，很榮幸能獲得這項獎項，這次獲獎也象徵消費者對蘭揚食品的信任與支持，在食品這條路上沒想像中那麼容易，每道料理的誕生，背後都是無數次的調整與試驗，我們始終相信食品不是只追求吃飽，而是可以得到更多心靈上療癒滿足。總經理何明娥說明，未來蘭揚食品會再研發出更多符合消費者的健康蔬食料理，為食品產業注入源源不絕的創新能量。
業者指出，為了感謝消費者的長期支持與共享得獎榮耀，將推出限時優惠，於7-Eleven全省130家門市歐米市集品牌指定產品即日起推出優惠，官方購物平台「蘭田蔬食鋪」青醬蕈菇燉花椰米單盒享89元優惠，讓喜愛蘭揚食品的消費者以優惠的價格享受健康、便利、創新的蔬食料理。
照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照
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